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エビとブロッコリーの塩麹炒め レシピ・作り方
「エビとブロッコリーの塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.48(30)
今晩のおかずに、エビとブロッコリーの塩麹炒めはいかがでしょうか。プリプリとした食感のエビとブロッコリーが、塩麹がよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
エビは背わたを取り除いておきます。
- 0:061.ブロッコリーは小房に分けます。
- 0:092.エリンギは5mm幅の輪切りにします。
- 0:203.中火で熱したフライパンにごま油をひき、エビ、1、2を炒めます。
- 0:114.エビが赤くなり火が通ってきたら、調味料の材料を入れ、味が馴染むまで中火で1分程炒め、火から下ろします。
- 0:055.器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 323kcal
- 炭水化物：
- 22.8g
- 脂質：
- 5.1g
- 塩分量：
- 4.9g
- タンパク質：
- 41.8g
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
30人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
