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厚揚げの山椒味噌マヨ焼き レシピ・作り方
「厚揚げの山椒味噌マヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
120円
4.20(33)
山椒の爽やかな辛味が上品な、時間がない時にも手早く作れるひと品です。火口を使わないので、煮物や炒め物の調理と並行して作れます。お酒とも相性がいいので、手軽なおつまみにもぴったりです！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1(A)を混ぜ合わせます。
- 2厚揚げを切り1を塗ります。
- 3アルミホイルを敷いた天板にのせてトースターでこんがりと表面に焼き色が付くまで5分程焼きます。
- 4皿に盛り付けて、青ねぎと白ごまをトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
お子さまのいる家庭では、①の味噌に砂糖をほんのひとつまみ加えると甘みが出て食べやすくなります。
山椒の他に、一味唐辛子やカレー粉少々を使ってもおいしいですよ。
仕上げに白ごまと青ネギをトッピングすることで、彩りと同時に風味がアップします。白いご飯はもちろんお酒のおつまみにも合うのでぜひ作ってみてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、 加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
33人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
