暑い夏に！食欲そそるタンドリーチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏もも肉の余分な脂を取り、肉の厚さを均等にし、フォークでさします。
2. 2. (A)を全て混ぜ合わせ、1を加えてもみ込み冷蔵庫でやすませます。（半日～1日程度。）
3. 3. 水に戻したミックスリーフの水気をよくきっておきます。
4. 4. (B)を混ぜ合わせてドレッシングを作り、3と混ぜ合わせます。
5. 5. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を皮目から焼いていきます。
6. 6. 肉の表面がうっすらピンク色になり、周り1/3が白く火が入ってきたらひっくり返して裏面も焼きます。
7. 7. お肉にサラダを添えてできあがりです。