食べ方いろいろ!レモンのはちみつ漬け レシピ・作り方

「食べ方いろいろ!レモンのはちみつ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ方いろいろ!レモンのはちみつ漬けのご紹介です。一度作れば食べたい時に食べれて便利です。疲れた時に食べれば甘酸っぱさが身に染みますよ。紅茶に加えたり、サイダーで割ったり、アイスにかけるのもいいですね!
調理時間:30分 (保存時間を除く)
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • レモン1個
  • はちみつ200ml
  • 水 (瓶煮沸用)適量

作り方

  1. 1.
    大きめの鍋に水を入れ、沸騰させます。 瓶を入れて5分間煮沸消毒をします。
  2. 2.
    瓶を取り出し、清潔な布巾の上で逆さにして置き、粗熱をとり乾燥させます。
  3. 3.
    レモンの皮をむき、5mm幅の輪切りにします。
  4. 4.
    2に3とはちみつを加え、しっかりと瓶の蓋を閉めます。
  5. 5.
    冷蔵庫で1日から3日ほど置いて、レモンがくったりしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
冷蔵保存で3日~7日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。
今回は苦味を減らすため皮を取り除いていますが、皮付きで作る場合はよく洗ってから使用してください。

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