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食材3つ 簡単甘辛しょうが焼き レシピ・作り方
「食材3つ 簡単甘辛しょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食材3つ、調味料3つで簡単に作れるしょうが焼きレシピのご紹介です。みじん切りの生姜にすることで、風味を強く感じられます。具材と調味料を先に混ぜ合わせ、下味をつけておくことで、味がよく絡みごはんが進むおかずになりますよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (生姜焼き用・計300g) 8枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 生姜 5g
- (A)
- しょうゆ 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- サラダ油 小さじ2
- ベビーリーフ (付け合せ) 20g
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにし、生姜は皮付きのままみじん切りにします。
- 2 ボウルに豚ロース、1、(A)を加えてよく揉みこみます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れます。豚ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 お皿にベビーリーフをのせ、3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは豚バラ肉や豚肩ロースなどでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザーcd556a
生姜焼き用ではなく普通の薄切り肉でも美味しく出来上がりますか?
kurashiru
生姜焼き用ではなく薄切りの豚ロース肉を使用してもおいしくお作りいただけます。その際も300gを目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
ひい
生姜はチューブ5gでもいいですか?
kurashiru
生姜はチューブタイプのもので代用いただけますよ。5gを目安にお好みの分量に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
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