食材3つ 簡単甘辛しょうが焼き レシピ・作り方

「食材3つ 簡単甘辛しょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食材3つ、調味料3つで簡単に作れるしょうが焼きレシピのご紹介です。みじん切りの生姜にすることで、風味を強く感じられます。具材と調味料を先に混ぜ合わせ、下味をつけておくことで、味がよく絡みご飯が進むおかずに仕上がりました。

調理時間:15分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (生姜焼き用・計300g) 8枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生姜 5g
  • ①しょうゆ 大さじ1.5
  • ①砂糖 大さじ1.5
  • サラダ油 小さじ2
  • ベビーリーフ (付け合せ) 20g

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにし、生姜は皮付きのままみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに豚肉と1、①を加えてよく揉み込みます。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れます。肉に焼き色がつき、全体に味が絡み肉に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. お皿にベビーリーフをのせ、3を盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは豚バラ肉や豚肩ロースなどでも美味しく作れます。

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