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レンジで簡単 生姜と大葉の湯豆腐　レシピ・作り方

「レンジで簡単 生姜と大葉の湯豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.23
(20)

レンジでとっても簡単に出来る、湯豆腐のご紹介です。 生姜と大葉の香りがよく、タレはめんつゆとごま油を混ぜるだけで美味しく仕上がりますよ。 温かいなめらかな絹ごし豆腐は、ほっとする美味しさです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 生姜は皮を剥き、千切りにします。
  3. 3 耐熱容器に絹ごし豆腐を入れ、その上に2をのせてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 4 水気を切った3に2をのせ、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

生姜は、加熱しなくても食べられるので、お好みでアレンジしてください。 仕上げに白いりごまをかけても美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
20人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2025.1.12
あと一品迷った時お手軽湯豆腐 生姜半分は温め残りは生のまま レンジ1分ではぬるかった… 食べる時もう一度レンチン アツアツ トロンが美味しい♪ 麺つゆ ごま油のタレが合います☺︎
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちづる
ちづる
2018.6.13
湯豆腐が食べたくてこのレシピを見つけました！ 食べるまでに少し時間が経ってしまったからか、少しぬるく感じました😅 もう少しレンジ入れてもいいかも…。 ただ味はとても美味しかったです☺️✨ 生姜はレンジしなくていいと思います！！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2021.2.3
立春大吉豆腐🌺 生姜と青じそに胡麻油だれが ぴったり！めんつゆ大活躍です
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
くらしる0502
くらしる0502
2020.1.22
美味しいです☺️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
つっっっこ
つっっっこ
2018.10.1
いつもと違った味の湯豆腐で美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2025.1.3
お節料理の後はさっぱり湯豆腐で決まりです！ 生姜と大葉が美味しかったです♪
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.9.8
鍋で作った湯豆腐みたいに美味しい‼︎生姜が良い仕事をしてくれてほっこりする味わいです。
たべれぽの写真
ころすけ
ころすけ
2022.2.23
おいしかったそうです
たべれぽの写真
YuMi
YuMi
2018.6.18
簡単で美味しかったです！
もっと見る（9件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

RUNA
RUNA
しょうがはチューブ型でも大丈夫でしょうか？また大葉の代用にネギでも可能でしょうか？
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。その際は小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節くださいね。また、大葉はねぎで代用いただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

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