レンジで簡単 生姜と大葉の湯豆腐 レシピ・作り方

「レンジで簡単 生姜と大葉の湯豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでとっても簡単に出来る、湯豆腐のご紹介です。 生姜と大葉の香りがよく、タレはめんつゆとごま油を混ぜるだけで美味しく仕上がりますよ。 温かいなめらかな絹ごし豆腐は、ほっとする美味しさです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • 生姜5g
  • 大葉1枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • ①ごま油小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    生姜は皮を剥き、千切りにします。
  3. 3.
    耐熱容器に絹ごし豆腐を入れ、その上に2をのせてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 4.
    水気を切った3に2をのせ、1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

生姜は、加熱しなくても食べられるので、お好みでアレンジしてください。
仕上げに白いりごまをかけても美味しいですよ。

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