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大量消費 旨肉レモンだれでいただく千切りキャベツ　レシピ・作り方

「大量消費 旨肉レモンだれでいただく千切りキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.28
(24)

たっぷりの千切りキャベツを、レモンだれで和えていただくコールスロー風のサラダのご紹介です。牛ひき肉とすりおろし玉ねぎを入れた旨味たっぷりの和えダレが、千切りキャベツにとてもよく合い、ごはんが進むおかずになります。レモンの酸味でさっぱりといただけ、やみつきになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはスライサーで千切りにします。
  2. 2 玉ねぎはすりおろします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛ひき肉、2を入れそぼろ状になるまで炒めます。
  4. 4 (A)を入れ強火にし、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 5 ボウルに1、4を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせたら器に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はキャベツを千切りにする際にスライサーを使用していますが、包丁で千切りにしてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
24人の平均満足度
たべれぽの写真
yuki.iku
yuki.iku
2019.7.10
食べ応えが欲しくて、キャベツ をざく切りにしました！！ レモン汁は食べる直前もかけると、よりさっぱりしていて美味しかったです(o^^o)
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.7.13
鶏ミンチを使いました。さっぱりして食べやすかったです。
5人のユーザーが参考になった
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sho
sho
2022.11.19
魚と豆腐のおかずにボリュームあるサラダをと思い作りましたが、玉ねぎをおろす工程が大変！そして、何かもの足りない味付けでした。 にんにくを足す、ラー油でもかけるか、ブラックペッパーをかけるかしたら違うかな… ニラ無しの餃子の具を食べるような感じでした。
2人のユーザーが参考になった
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Keichan
Keichan
2021.5.9
規定の調味料に、ニンニクと一味を加えました。キャベツをモリモリ食べられました。
2人のユーザーが参考になった
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うさぎ
うさぎ
2020.11.18
さっぱりして美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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