大量消費 旨肉レモンだれでいただく千切りキャベツ レシピ・作り方
「大量消費 旨肉レモンだれでいただく千切りキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりの千切りキャベツを、レモンだれで和えていただくコールスロー風のサラダのご紹介です。牛ひき肉とすりおろし玉ねぎを入れた旨味たっぷりの和えダレが、千切りキャベツにとてもよく合い、ごはんが進むおかずになります。レモンの酸味でさっぱりといただけ、やみつきになりますよ。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- キャベツ (350g) 1/3個
- タレ
- 牛ひき肉 100g
- 玉ねぎ (120g) 1/2個
- (A)レモン汁 大さじ1.5
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)白いりごま 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. キャベツはスライサーで千切りにします。
- 2. 玉ねぎはすりおろします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛ひき肉、2を入れそぼろ状になるまで炒めます。
- 4. (A)を入れ強火にし、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 5. ボウルに1、4を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせたら器に盛り付け出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はキャベツを千切りにする際にスライサーを使用していますが、包丁で千切りにしてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
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