ピーマンと鶏肉の塩レモン焼きそば レシピ・作り方

「ピーマンと鶏肉の塩レモン焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩レモン味のさっぱり美味しい、ピーマンと鶏むね肉の焼きそばレシピのご紹介です。レモンの香りがよく爽やか風味なので、暑い日でも美味しく召し上がれます。ごま油の香りで食欲もそそられます。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
  • 料理酒 大さじ1
  • 鶏むね肉 100g
  • ピーマン 2個
  • レモン (輪切り) 4枚
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/3
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ピーマンのヘタと種を取除き、細切りにします。
  2. 2. レモンの輪切りを4等分に切ります。
  3. 3. 鶏むね肉を小さめの一口大に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を両面に焼き色が付くまで焼きます。
  5. 5. 1、焼きそば麺、料理酒を入れて麺をほぐしながら、全体に油が回るように炒めます。
  6. 6. ①、2を入れて全体に味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 麺をほぐすために料理酒を入れていますが、水でほぐしてもかまいません。

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