焼かないクッキー ココアクランチ レシピ・作り方

「焼かないクッキー ココアクランチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オートミールを使って作る、焼かないクッキーのご紹介です。オートミールやナッツのザクザクとした食感がクセになる一品です。ピーナッツバターのコクと香りがアクセントになっています。簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12個分)

  • 生地
  • グラニュー糖 100g
  • 無塩バター 30g
  • ココアパウダー 大さじ1.5
  • 牛乳 50ml
  • コーヒー (インスタント) 小さじ1/4
  • オートミール 80g
  • ピーナッツバター 大さじ2
  • くるみ (ロースト・無塩) 20g
  • バニラエッセンス 3滴

作り方

  1. 1. くるみは手で粗く砕きます。
  2. 2. フライパンに生地の材料を入れて中火で熱し、耐熱性のゴムベラで混ぜながら加熱します。
  3. 3. 沸騰してから中火で1分ほど加熱し、火から下ろします。
  4. 4. 残りの材料を全て加えて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. アルミホイルを敷いたバットに大さじ1杯分ずつのせ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を成形する際は、やわらかいうちに手早く行ってください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

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