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サクサク エリンギフライ レシピ・作り方
「サクサク エリンギフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.53(7)
サクサク、エリンギフライの紹介です。シンプルに塩とこしょうで味付けをし、揚げてみました。とっても簡単にできて、おつまみにもぴったりですよ。パン粉のサクサク感がおいしい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1エリンギは5mm幅の薄切りにし、塩こしょうを振ります。
- 2バットに卵を入れよく溶きほぐし、1をくぐらせたらパン粉をまぶします。
- 3180℃に熱した油で2を揚げます。
- 4エリンギがキツネ色になったら取り出し油を切ります。
- 5お皿に盛り付け、ケチャップとパセリを添えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はたっぷりの油で揚げましたが、フライパンを使い少量の油で揚げ焼きにしてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
