簡単 牛肉とまいたけのさっと炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 まいたけは手でほぐします。
2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 強火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったら1を加えてさらに炒めます。
4. 4 まいたけがしんなりしたら2を入れて強火でさっと炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。