巻いて食べる!長芋叩きサラダ レシピ・作り方

「巻いて食べる!長芋叩きサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

叩いて混ぜて簡単に出来る! 長芋と梅干しのあっさりサラダです。 副菜にもなる一品ですので、そのまま食卓に置いて頂いても、サラダにかけて召し上がって頂いてもどちらもオススメです。 とても簡単に調理して頂けますので是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 長芋100g
  • サニーレタス適量
  • 梅干し4粒
  • きゅうり1本
  • ①ごま油小さじ1
  • ①麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    長芋は予め皮を剥いておきます。
  2. 1.
    長芋、きゅうりを袋に入れ細かくなるまで叩きます。
  3. 2.
    そこに梅干しをちぎりながら入れます。
  4. 3.
    次に①を全て入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
  5. 4.
    3をサニーレタスで包んでお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

サニーレタスはお好みの量調節して下さい。
リーフレタスなどでも美味しく召し上がれます。
また、サラダの上にそのままかけて頂いても美味しくお召し上がり頂けます。
砕く大きさにより、食感が変わりますのでお好みで調節して下さい。

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