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エビとたっぷりニラの担々風スープ レシピ・作り方
「エビとたっぷりニラの担々風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.29(14)
たっぷりのニラの香りが食欲をそそる、エビを使った担々風スープです。白ねりごまの濃厚なコクとプリプリのエビが相性抜群です。辛さがあとを引く一品なので、辛いものがお好きな方はぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラを1cm幅に切ります。
- 2鍋に水を入れ、強火で沸騰させたらエビ、(A)を入れ、中火で5分ほど煮込みます。
- 3エビに火が通ったら1を入れてさっと火を通し、火から下ろします。
- 4器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。
コツ・ポイント
辛さはお好みで、豆板醤の量を調整してください。
ニラは火を通しすぎると香りや食感が損なわれますので、軽く火を通す程度がおすすめです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
