たけのこの韓国風ホットサラダ レシピ・作り方

「たけのこの韓国風ホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコの水煮を使った、韓国風ホットサラダはいかがでしょうか。アクセントに大葉やミョウガもたっぷり使っているので、さっぱりと頂けます。味付けもしっかりしているので、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉の軸は取り除いておきます。韓国のりは手でちぎっておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は穂先はくし切りにして、根元は1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 大葉は千切りにします。ミョウガは小口切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れて1を炒めます。
  5. 4. 焼き目が付いたら、①を入れて味が馴染むまで中火で炒めます。
  6. 5. 器に4を盛り付けて2を乗せます。トッピングを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 タケノコの水煮にしっかりと焼き目を付けてから①を入れることで、焦げ付きを防ぎます。

たべれぽ

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