たけのこの韓国風ホットサラダ レシピ・作り方
「たけのこの韓国風ホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコの水煮を使った、韓国風ホットサラダはいかがでしょうか。アクセントに大葉やミョウガもたっぷり使っているので、さっぱりと頂けます。味付けもしっかりしているので、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉の軸は取り除いておきます。韓国のりは手でちぎっておきます。
- 1. タケノコの水煮は穂先はくし切りにして、根元は1cm幅のいちょう切りにします。
- 2. 大葉は千切りにします。ミョウガは小口切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れて1を炒めます。
- 4. 焼き目が付いたら、(A)を入れて味が馴染むまで中火で炒めます。
- 5. 器に4を盛り付けて2を乗せます。トッピングを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 タケノコの水煮にしっかりと焼き目を付けてから①を入れることで、焦げ付きを防ぎます。
たべれぽ
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