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たけのこの韓国風ホットサラダ レシピ・作り方
「たけのこの韓国風ホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
タケノコの水煮を使った、韓国風ホットサラダはいかがでしょうか。アクセントに大葉やミョウガもたっぷり使っているので、さっぱりと頂けます。味付けもしっかりしているので、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉の軸は取り除いておきます。韓国のりは手でちぎっておきます。
- 1タケノコの水煮は穂先はくし切りにして、根元は1cm幅のいちょう切りにします。
- 2大葉は千切りにします。ミョウガは小口切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油を入れて1を炒めます。
- 4焼き目が付いたら、(A)を入れて味が馴染むまで中火で炒めます。
- 5器に4を盛り付けて2を乗せます。トッピングを乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
タケノコの水煮にしっかりと焼き目を付けてから①を入れることで、焦げ付きを防ぎます。
