さっぱりおいしい！ナスとミョウガのしめ鯖混ぜ寿司 レシピ・作り方
「さっぱりおいしい！ナスとミョウガのしめ鯖混ぜ寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夏にオススメ！さっぱり風味で食べやすい、ポン酢を使ったお手軽混ぜ寿司です。塩もみをしたナスとミョウガ、きゅうりのさっぱり感としめ鯖の風味が良く合いますよ。毎日の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにもオススメです。ぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスとミョウガ、きゅうりは2mm厚の薄切りにし、ボウルに入れて塩をふり、5分おいて水気を絞ります。
- 2. しめ鯖は5mm程度の厚さに切ります。
- 3. (A)を混ぜ合わせ、ご飯に加えて切り混ぜます。
- 4. 3に1と2を加えてさっくりと全体を混ぜ合わせます。
- 5. お皿に盛り付けて、白いりごまを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
ご飯は混ぜすぎると粘りが出てしまうので、さっくりと切るように混ぜ合わせましょう。 このレシピではポン酢を使用し手軽に作っていますが、お好みですし酢を使用してもおいしく作れますよ。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
