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イカとキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方
「イカとキャベツのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.25(23)
オイスターソースで中華風に味付けした、イカとキャベツの炒め物レシピです。イカから出た旨味がキャベツにも染みこみ、とてもおいしいですよ。ニンニクの香りも食欲をそそります。甘辛でコクのある味わいをお楽しみください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備イカは、内臓、目、くちばしを取り除き吸盤をしごいておきます。皮はむかないでおきます。
- 1キャベツはざく切りにします。
- 2イカはゲソを5cm幅に切り、エンペラを一口大に切り、胴体を開いて一口大に切ります。
- 3フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて2を炒め、色が変わってきたら一度取り出します。
- 4中火のまま同じフライパンに1を入れて炒め、しんなりしてきたら3を戻し入れ、(A)を加えてさらに炒めます。
- 5イカに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
