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たっぷりキャベツとシーフードのクリームシチュー レシピ・作り方
「たっぷりキャベツとシーフードのクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.56(21)
くたくたに煮込んだたっぷりキャベツとシーフードの旨味が溶け込んだ、クリーミーなシチューのレシピです。オーソドックスなシチューもいいですが、たまにはこんな具材のシチューはいかがですか？野菜がたくさん食べられるのも嬉しいですね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
シーフードミックスはパッケージの表記通り、解凍しておきます。じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。パセリは刻んでおきます。
- 0:351.キャベツは芯を取り除いて一口大に切り、じゃがいもは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
- 0:182.鍋を中火に熱し、サラダ油をひいて1を炒めます。
- 0:153.全体に油が回ったら水とシーフードミックスを加え、沸騰したらアクを取り除いて弱火にし、蓋をして20分程煮込みます。
- 0:224.具材が柔らかくなったら弱火のままクリームシチュールーを入れ、溶けたら牛乳を加え、塩こしょうで味を調え、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
- 0:095.器に盛り、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
牛乳を加えた後は沸騰させないように注意してください。沸騰させすぎると分離してしまう可能性があります。塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 643kcal
- 炭水化物：
- 72g
- 脂質：
- 30.3g
- 塩分量：
- 5.4g
- タンパク質：
- 28.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
