スパイシーケイジャンチキン レシピ・作り方

「スパイシーケイジャンチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ケイジャンチキンはいかがでしょうか。ジューシーな鶏もも肉に、スパイスをたっぷりとまぶし、香ばしく焼くだけで、ごはんにぴったりなおかずになりますよ。パンと一緒に食べてもとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:100分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • ①塩こしょう 小さじ1
  • ①オールスパイス 小さじ1
  • ①チリパウダー 小さじ1/2
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ①パプリカパウダー 小さじ1/2
  • ①クミンパウダー 小さじ1/2
  • ベビーリーフ 20g

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. ジップ付き保存袋に鶏もも肉、1を入れ、味がなじむように揉み込み、冷蔵庫で60分ほど漬け込みます。
  4. 3. クッキングシートを敷いた天板に、2をのせ、200℃のオーブンで焼き色が付き火が通るまで30分ほど焼きます。
  5. 4. ベビーリーフをのせた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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