タルタルでいただく ジャガイモの肉巻き レシピ・作り方

「タルタルでいただく ジャガイモの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとチーズの肉巻きをタルタルソースでいただく一品です。じゃがいもは水にさらすことでシャキシャキとした食感が楽しめますよ。タルタルソースにはヨーグルトを加えて、コクの中にもさっぱりとした味わいがある仕上がりになっています。食べ応えもありますので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. のりは6等分に切ります。
  3. 2. スライスチーズは半分に切ります。
  4. 3. じゃがいもは細切りにし、10分程水にさらしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに3を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱を取ります。
  6. 5. タルタルソースを作ります。ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰します。残りのタルタルソースの材料を加えてよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 豚ロースを広げておき、1、2を順にのせます。その上に4の1/6量をのせたら端から巻きます。同様に5個作り、塩、黒こしょうをふります。
  8. 7. フライパンにサラダ油をひき、中火にします。6の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体を焼きます。
  9. 8. 料理酒を加えて蓋をし中火で3分程加熱し、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
  10. 9. パセリをのせた器に盛り付け、5を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ