お手軽!じゃがいもと明太子グラタン レシピ・作り方

「お手軽!じゃがいもと明太子グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
140
4.56
(50)

みんな大好きな味!明太子とマヨネーズは間違いないおいしさの組み合わせですね。そんな明太子とマヨネーズ風味のじゃがいもグラタンをご紹介いたします。グラタンのソースをパンにつけながら食べてもおいしいですよ。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもはレンジで7分加熱し、フォークで粗くつぶし耐熱皿に入れます。
  3. 2 (A)をボールに入れ混ぜ合わせたら1にかけてオーブントースターで表面が焼き色つくまで焼きます。パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホクのじゃがいもに明太子とマヨネーズのクリーミーなソースが絡み合う、食感の優しい一品です。チーズとパン粉をのせて焼くと、コクのある香ばしい仕上がりに。生クリームの代わりに牛乳でも美味しく作れます。シーフードやほうれん草、コーンなどを加えてアレンジも自在。簡単に作れるのに、ワインにも合う本格的な味わいで、おもてなしにもぴったりです。
たべれぽの写真
shiori
shiori
2021.6.13
チーズとパン粉を乗せて焼きました。少し明太子の味が濃かったですがとてもおいしかったです!
13人のユーザーが参考になった
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練習中
練習中
2021.2.4
電子レンジでジャガイモを温めるのに苦戦しました。 ソースのマヨネーズが強い気がしたので、生クリームを大さじ2足し、海苔とチーズをトッピングしました。 美味しかったのでまた作りたいです!
11人のユーザーが参考になった
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ユーザー96b956
ユーザー96b956
2021.10.19
生クリームがなかったので牛乳で代用しました。チーズを追加してボリュームのある一品となりました。簡単で美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
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Picocorin
Picocorin
2020.12.10
夫にめちゃくちゃ美味しいーーーッて喜ばれるました👍 じゃがいもを潰していることで食感が優しくていいなぁと絶賛でした。味も間違いなく決まる😁🌈💙
8人のユーザーが参考になった
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るるる
るるる
2021.12.17
ピザチーズとパン粉を乗せました。 220℃のオーブンレンジで6分、最後にガスコンロの魚グリルで焦げ目をつけました! ジャガなし野菜ポトフと一緒に。合う。
6人のユーザーが参考になった
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Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.7.27
じゃがいもと明太子の組み合わせが大好きなので美味しかったです❣️上にパン粉をふってみました。
6人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.12.15
ホクホクじゃがいもに レシピのマヨ明太バターソース♪ おいしい♡ ボリュームがあったので 半量でもよかったです◎
5人のユーザーが参考になった
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そら
そら
2020.11.21
倍量でチーズも乗っけました! 美味しいです🌸 チーズ合いますよっ!!!!
5人のユーザーが参考になった
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どぅー
どぅー
2021.11.24
明太子のソースが美味しかった! じゃがいもだけだと味気ないかな?と思い、小さいハンバーグとしめじも追加しました。 ポテトサラダにしてもいいかも。
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

池ちゃん
池ちゃん
チーズをのせたらいけないんですか?
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズやスライスチーズをのせて焼き上げていただいてもとても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
きなこ
きなこ
生クリームじゃなくて牛乳でもできますか?
kurashiru
kurashiru
お作りする事はできますが、牛乳ですと、生クリームのコクとクリーミーさがでませんので、レシピ通りに作ることをオススメしております。
きなこ
きなこ
返信ありがとうございます! なるほど、わかりました!生クリームで作ろうと思います♪
まりな
まりな
これで何人前くらいですか?
kurashiru
kurashiru
1人前から2人前になります。 ぜひ作ってみてくださいね。