お手軽!じゃがいもと明太子グラタン レシピ・作り方

「お手軽!じゃがいもと明太子グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きな味!明太子とマヨネーズは間違いないおいしさの組み合わせですね。そんな明太子とマヨネーズ風味のじゃがいもグラタンをご紹介いたします。グラタンのソースをパンにつけながら食べてもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:140円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • じゃがいも 小3個
  • 明太子 25g
  • マヨネーズ 40g
  • 生クリーム 大さじ1
  • 溶かし有塩バター 小さじ1
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1. じゃがいもは皮をむいてレンジで7分加熱し、フォークで粗くつぶし耐熱皿に入れます。
  2. 2. ①をボールに入れ混ぜ合わせたら1にかけてオーブントースターで表面が焼き色つくまで焼きます。パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは粗く潰した方がソースとよく絡み合い、食べ応えがアップしおいしくなりますよ。少量の生クリームと溶かしバターを加えることで、コクが増し、滑らかでおいしくなります。オーブンを使用する際は、220度に予熱して5分~様子を見ながら焼いてくださいね。

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