小麦粉不使用 サクッとホロッとクッキー レシピ・作り方

「小麦粉不使用 サクッとホロッとクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料をポリ袋に入れて混ぜるだけで生地が作れる、簡単な型抜きクッキーのご紹介です。薄力粉を使わずに、アーモンドパウダーで作るので、サクサクホロホロの食感に仕上がります。チョコチップやお好みのナッツを混ぜ込んでもおいしくアレンジできますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20枚分)

作り方

  1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ポリ袋に全ての材料を入れ、よく揉んで混ぜます。
  3. 2. 粉っぽさがなくなり均一に混ざったら、ひとかたまりになるようによく揉みます。
  4. 3. 袋のまま麺棒で厚さ7mmほどに伸ばします。
  5. 4. 袋の三方の端を切って生地を出し、クッキー型で抜きます。
  6. 5. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで12分焼きます。
  7. 6. こんがりとした焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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