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ホクホクひよこ豆コロッケ レシピ・作り方
「ホクホクひよこ豆コロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.05(6)
じゃがいも顔負けのホクホク食感がおいしい、ひよこ豆を使ったコロッケのレシピです。じゃがいもをゆでたり皮をむいたりする手間も省け、簡単に作ることができます。チーズも入っているので、食べ応えも抜群ですよ。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- たね
- ひよこ豆の水煮 (正味量)160g
- 玉ねぎ50g
- 薄力粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ1/2
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 白こしょう少々
- プロセスチーズ (2枚)20g
- パン粉大さじ2
- 揚げ油適量
- キャベツ50g
- ミニトマト2個
手順
- 準備キャベツは千切りにしておきます。
- 1ひよこ豆の水煮、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに1、残りのたねの材料を入れ、よく捏ねて2等分にします。プロセスチーズを包みながら小判型に成形してパン粉をつけます。
- 3フライパンの底から1cmの深さまで揚げ油を入れ、180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 4キャベツを盛ったお皿に盛り、ミニトマトを添えて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆやソース、ケチャップなど、お好みの味付けでお召し上がりください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.05
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
