絶品!お焦げが美味しい 炊き込みビビンバ レシピ・作り方

「絶品!お焦げが美味しい 炊き込みビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリパリのお焦げはまるで石焼きのような香ばしさ!そんな食欲をそそるビビンバを、「バーミキュラ ライスポット」で手軽に作ります。ナムルを作る手間もなく、材料を一緒に炊き込むだけでできるので、食べたい時にすぐに作れますよ。具材たっぷりのお焦げビビンバ、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗って、水気をしっかりと切っておきます。
  2. 1. 牛こま切れ肉に①を入れて揉み込みます。
  3. 2. にんじんは短冊切り、ニラは4cm幅に切ります。
  4. 3. ポットに、米、水、塩、ごま油を入れ一混ぜしたら、もやし、2、1、キムチを入れます。
  5. 4. フタをして、【白米・おこげ】コース・炊飯量4カップで炊飯します。
  6. 5. アラームが鳴ったら、しゃもじで全体を切るように混ぜます。器に盛り付け、お好みで刻みのり、糸唐辛子、温泉卵を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

・炊き込みご飯を炊くときは、具材料330gにつき、炊飯量を1カップ多めにセットしてください。 ・ビビンバもおこげモードを使って炊飯すれば、石焼き鍋で作ったような香ばしいおこげが作れます。 ・お好みでコチュジャンや豆板醤をトッピングして辛さを調整してください。

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