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絶品！お焦げが美味しい 炊き込みビビンバ レシピ・作り方
「絶品！お焦げが美味しい 炊き込みビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
4.39(16)
パリパリのお焦げはまるで石焼きのような香ばしさ！そんな食欲をそそるビビンバを、「バーミキュラ ライスポット」で手軽に作ります。ナムルを作る手間もなく、材料を一緒に炊き込むだけでできるので、食べたい時にすぐに作れますよ。具材たっぷりのお焦げビビンバ、ぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米3カップ
- 水500ml
- 塩小さじ1
- ごま油大さじ1
- 具
- 牛こま切れ肉200g
- (A)焼肉のタレ大さじ2
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)みそ大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)一味唐辛子小さじ1/2
- にんじん (100g)1本
- ニラ60g
- もやし100g
- キムチ70g
- トッピング
- のり (刻み)適量
- 糸唐辛子適量
- 温泉卵1個
手順
- 準備米は洗って、水気をしっかりと切っておきます。
- 1牛こま切れ肉に(A)を入れて揉み込みます。
- 2にんじんは短冊切り、ニラは4cm幅に切ります。
- 3ポットに、米、水、塩、ごま油を入れ一混ぜしたら、もやし、2、1、キムチを入れます。
- 4フタをして、【白米・おこげ】コース・炊飯量4カップで炊飯します。
- 5アラームが鳴ったら、しゃもじで全体を切るように混ぜます。器に盛り付け、お好みで刻みのり、糸唐辛子、温泉卵を乗せて完成です。
コツ・ポイント
・炊き込みご飯を炊くときは、具材料330gにつき、炊飯量を1カップ多めにセットしてください。
・ビビンバもおこげモードを使って炊飯すれば、石焼き鍋で作ったような香ばしいおこげが作れます。
・お好みでコチュジャンや豆板醤をトッピングして辛さを調整 してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
16人の平均満足度
