スキレットで しび辛チーズ豚キムチ焼き レシピ・作り方

「スキレットで しび辛チーズ豚キムチ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しび辛豚キムチに卵とチーズが相性抜群でやみつきになる一品の紹介です。スキレット一つでとっても手軽で簡単に作れます。お昼ごはんや晩ごはんのおかず、辛いものが好きな方など、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (切り落とし) 200g
  • キムチ 100g
  • もやし 50g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①コチュジャン 小さじ2
  • ①一味唐辛子 小さじ1
  • ①粉山椒 小さじ1
  • ピザ用チーズ 50g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 中火で熱したスキレットにごま油をひき、豚バラ肉をいれ火が通るまで炒めます。
  2. 2. キムチ、もやし、①をいれ中火でもやしがしんなりするまで炒めます。
  3. 3. ピザ用チーズ、卵をのせアルミホイルで蓋をし、1分程中火で加熱します。ピザ用チーズがとろけて卵が半熟状になったら火から下ろし、仕上げに小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

一味唐辛子、粉山椒の加減はお好みで調整してください。お好みで白いりごまなどをふりかけても美味しく頂けます。

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