お好み焼きかき揚げ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1、2、紅生姜、桜エビを入れて混ぜます。
4. 4 のりの上に3をのせます。
5. 5 フライパンの鍋底から3cm程揚げ油を入れ180℃に熱し、4を入れて火が通りカラッとするまで5分程揚げ、油をきります。
6. 6 ごはんを盛った器に5をのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけ、卵黄をのせて完成です。