お好み焼きかき揚げ丼 レシピ・作り方
「お好み焼きかき揚げ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お好み焼きをかき揚げ風にした、ボリュームたっぷりのどんぶりのご紹介です。具材もたっぷりでおなかも大満足の一品です。お好み焼きソースと卵黄をからめて召し上がってみてくださいね。とてもおいしいので、この機会にぜひ作ってみてください。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 豚バラ肉 (スライス) 30g
- キャベツ 30g
- 玉ねぎ 20g
- 紅生姜 10g
- 桜エビ 5g
- 衣
- 天ぷら粉 20g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個
- 水 大さじ1.5
- 揚げ油 適量
- のり (15×15cm) 1枚
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- お好み焼きソース 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ2
- かつお節 2g
- 青のり 適量
作り方
- 1. キャベツは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1、2、紅生姜、桜エビを入れて混ぜます。
- 4. のりの上に3をのせます。
- 5. フライパンの鍋底から3cm程揚げ油を入れ180℃に熱し、4を入れて火が通りカラッとするまで5分程揚げ、油をきります。
- 6. ごはんを盛った器に5をのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけ、卵黄をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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