高菜と桜海老のとろろ焼き レシピ・作り方

「高菜と桜海老のとろろ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高菜と桜海老が香るとろろ焼きのご紹介です。味付けがしっかりしているので、お食事のメニューとして、お酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。表面の焦げた部分も香ばしく、簡単で美味しい一品です。ぜひお試しください!

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 事前に桜海老を細かくしておきます。
  2. 1. 長芋の皮をむいたら、擦ってとろろにします。
  3. 2. 高菜を細かく刻みます。
  4. 3. ボールに1と2、桜海老、①を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. ごま油をひいたフライパンに3を中火で焼いて、両面に焦げ目がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・他の具材がとろろに馴染むように、しっかりと混ぜ合わせてください。 ・裏返しにする時は、フライ返しを使用してください。 ・長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。

たべれぽ

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