高菜と桜海老のとろろ焼き レシピ・作り方
「高菜と桜海老のとろろ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜と桜海老が香るとろろ焼きのご紹介です。味付けがしっかりしているので、お食事のメニューとして、お酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。表面の焦げた部分も香ばしく、簡単で美味しい一品です。ぜひお試しください！
調理時間：25分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 事前に桜海老を細かくしておきます。
- 1. 長芋の皮をむいたら、擦ってとろろにします。
- 2. 高菜を細かく刻みます。
- 3. ボールに1と2、桜海老、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4. ごま油をひいたフライパンに3を中火で焼いて、両面に焦げ目がついたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・他の具材がとろろに馴染むように、しっかりと混ぜ合わせてください。 ・裏返しにする時は、フライ返しを使用してください。 ・長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。
たべれぽ
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