料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

高菜と桜海老のとろろ焼き

「高菜と桜海老のとろろ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高菜と桜海老が香るとろろ焼きのご紹介です。味付けがしっかりしているので、お食事のメニューとして、お酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。表面の焦げた部分も香ばしく、簡単で美味しい一品です。ぜひお試しください!
|
調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 2人前
長芋       200g
高菜       50g
桜エビ      5g
①だしの素    小さじ1/2
①塩こしょう   適量
ごま油      大さじ1

【手順】
事前に桜海老を細かくしておきます。
1. 長芋の皮をむいたら、擦ってとろろにします。
2. 高菜を細かく刻みます。
3. ボールに1と2、桜海老、①を加えて混ぜ合わせます。
4. ごま油をひいたフライパンに3を中火で焼いて、両面に焦げ目がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・他の具材がとろろに馴染むように、しっかりと混ぜ合わせてください。
・裏返しにする時は、フライ返しを使用してください。
・長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
佐々木ひかる
2017年03月31日

good

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundフライパンで作れる ジューシーチャーシュー
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundこれぞ萌え断 フルーツたっぷりアイスのテリーヌ
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundバター香る 鮭のホイル包み焼き
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...