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高菜と桜海老のとろろ焼き レシピ・作り方
「高菜と桜海老のとろろ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
レビュー
高菜と桜海老が香るとろろ焼きのご紹介です。味付けがしっかりしているので、お食事のメニューとして、お酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。表面の焦げた部分も香ばしく、簡単で美味しい一品です。ぜひお試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備事前に桜海老を細かくしておきます。
- 1長芋の皮をむいたら、擦ってとろろにします。
- 2高菜を細かく刻みます。
- 3ボールに1と2、桜海老、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4ごま油をひいたフライパンに3を中火で焼いて、両面に焦げ目がついたら完成です。
コツ・ポイント
・他の具材がとろろに馴染むように、しっかりと混ぜ合わせてください。
・裏返しにする時は、フライ返しを使用してください。
・長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
