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もやしの梅みそ和え　レシピ・作り方

「もやしの梅みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.27
(34)

レンジ調理で簡単な和え物です。あともう一品にぴったりです。 一年を通して安定した価格でボリュームたっぷり、大人気のもやしを使用しました。 めんつゆ、みそを使っているので、味付けが簡単に決まります。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 耐熱ボウルにもやしを入れて塩をふったらラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2 大葉の軸を取り、千切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせたら、水気を切った1と2を入れてよく和え、お皿に盛り完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 梅肉は梅干しで代用していただけます。 大葉は豆苗やかいわれ大根にしても美味しく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
34人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

mk
mk
梅干しの場合は大体何個ぐらいが目安でしょうか？
kurashiru
kurashiru
梅干で代用する場合は、大きさにもよりますが、1粒くらいで代用していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
めぐ
めぐ
大葉がなくても、出来ますか？
kurashiru
kurashiru
大葉は無くてもお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しいので大葉入りもぜひ試してみてくださいね。

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