もやしの梅みそ和え

「もやしの梅みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジ調理で簡単な和え物です。あともう一品にぴったりです。 一年を通して安定した価格でボリュームたっぷり、大人気のもやしを使用しました。 めんつゆ、みそを使っているので、味付けが簡単に決まります。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • もやし (1袋)200g
  • 少々
  • 大葉5枚
  • ①梅肉大さじ1
  • ①みそ小さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • ①白いりごま大さじ1

手順

  1. 1.
    耐熱ボウルにもやしを入れて塩をふったらラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2.
    大葉の軸を取り、千切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせたら、水気を切った1と2を入れてよく和え、お皿に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
梅肉は梅干しで代用していただけます。
大葉は豆苗やかいわれ大根にしても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
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mk
2017年12月06日

大葉なしですが、美味しかったです!見た目も少し寂しいので、次回は用意して作りたいと思います(^^)

たべれぽ
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ミキ
2017年11月27日

梅肉でさっぱりして、美味しいです。

たべれぽ
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まえゆう
2017年11月23日

すぐできて美味しかったです!お財布にも優しい!

コメント

めぐ
めぐ
大葉がなくても、出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
大葉は無くてもお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しいので大葉入りもぜひ試してみてくださいね。
先月
mk
mk
梅干しの場合は大体何個ぐらいが目安でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
梅干で代用する場合は、大きさにもよりますが、1粒くらいで代用していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
めぐこ
めぐこ
日持ちはどのくらいしますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もやしから水分が出てきますので、冷蔵保存で翌日中を目安にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。とても美味しのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前

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