圧力鍋でとろとろトマト味ロールキャベツ レシピ・作り方
「圧力鍋でとろとろトマト味ロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
圧力鍋を使って、時間を短縮し、あっという間にとろとろでやわらかいロールキャベツを作ることができますよ。忙しい日でも圧力鍋さえあれば、簡単に手早く調理ができてとても便利です。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは、たっぷりのお湯で、しんなりするまで1分程度茹で、芯の部分を薄く切り取り粗熱を取ります。
- 2. 玉ねぎは、みじん切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3. 別のボウルに、牛豚合びき肉を入れ粘り気がでるまでよくこねます。
- 4. 2、下味の材料を加え全体になじむようにしっかり混ぜ合わせ、4等分に丸めます。
- 5. 1に4をのせ巻き薄切りロングベーコンが外側になるように巻きます。
- 6. 巻き終わりを下にし、圧力鍋に入れて調味料の材料を入れ、中火にし、蓋をします。
- 7. 圧力がかかってから弱火にし5分加熱したら火を止め、15分そのままおきます。
- 8. 安全ロックピンが完全に下がり圧力が抜けたら蓋をあけ、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 圧力鍋は、4.5L鍋を使用して作っています。 蓋を開ける際は、必ず圧力が抜けきっていることを確認してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
