クリーミー!海老トマトカレー レシピ・作り方
「クリーミー!海老トマトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリプリのエビとクリーミーなルーの絶妙な美味しさがたまらないカレーです。 煮込む必要がないので、時間が無いときにもさっと作れてとっても楽ちん! 甘くて食べやすく、辛いものが苦手な方やお子様にも喜ばれますよ!
調理時間:25分
費用目安:500円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. たまねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れます。サラダ油を小さじ1入れて、ラップをし、600Wのレンジで5分間加熱します。
- 2. フライパンにサラダ油をしき、海老を炒めます。軽く火が通ったら一度フライパンから除きます。
- 3. 同じフライパンで1に塩を軽くふり、色が変わるまで炒めます。
- 4. トマト缶を入れて5~6分煮ます。
- 5. 水を入れて更に煮ます。煮立ったら火を止めてカレールーを入れて溶かします。
- 6. 再び火にかけ、2、(A)を加えて火を通します。
- 7. お皿に盛り付けて生クリームをかけて出来上がりです!
料理のコツ・ポイント
牛乳を入れてクリーミーに仕上がるので、ルーは中辛を使用しています! ルーの辛さはお好みで調節してくださいね。 海老の臭みが気になる方は、酒と片栗粉を揉みこんで洗うと臭みが取れます。 ルーは、火を止めてから入れて下さい。
たべれぽ
4.7
4.7
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