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クリーミー！海老トマトカレー レシピ・作り方
「クリーミー！海老トマトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリプリのエビとクリーミーなルーの絶妙な美味しさがたまらないカレーです。 煮込む必要がないので、時間が無いときにもさっと作れてとっても楽ちん！ 甘くて食べやすく、辛いものが苦手な方やお子様にも喜ばれますよ！
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 たまねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れます。サラダ油を小さじ1入れて、ラップをし、600Wのレンジで5分間加熱します。
- 2 フライパンにサラダ油をしき、海老を炒めます。軽く火が通ったら一度フライパンから除きます。
- 3 同じフライパンで1に塩を軽くふり、色が変わるまで炒めます。
- 4 トマト缶を入れて5~6分煮ます。
- 5 水を入れて更に煮ます。煮立ったら火を止めてカレールーを入れて溶かします。
- 6 再び火にかけ、2、(A)を加えて火を通します。
- 7 お皿に盛り付けて生クリームをかけて出来上がりです！
コツ・ポイント
牛乳を入れてクリーミーに仕上がるので、ルーは中辛を使用しています！ ルーの辛さはお好みで調節してくださいね。 海老の臭みが気になる方は、酒と片栗粉を揉みこんで洗うと臭みが取れます。 ルーは、火を止めてから入れて下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトの爽やかな酸味とクリーミーな濃厚さが絶妙なバランスで、海老のプリプリした食感が楽しめる本格的な一皿です。マッシュルームやナス、ズッキーニなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在。まろやかな味わいなので辛いのが苦手な方でも美味しく召し上がれます。生クリームの代わりに豆乳やオーツミルクを使っても美味しく仕上がり、30分程度で手軽に作れるのも魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
虹羽
辛さはどれくらいですか？
kurashiru
コツ・ポイントに記載していますが、牛乳が入ってクリーミーになるため、こちらは中辛を使用しています。
カレーの辛さは、お使いいただくルーの辛さによって変えられますので、お好みのものをご利用くださいね。
虹羽
どうもご丁寧にありがとうございます！是非母の日に作りたいと思っています💕
パピローン
カレーのルウを一箱使う場合は材料はどれくらい増やせば良いですか？
kurashiru
こちらはカレー粉を1/2箱使用したレシピなので、1箱使用する場合は、全ての材料を2倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
YukinA
中濃ソースはウスターソースで代用できますか？？
kurashiru
中濃ソースはウスターソースでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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