ナスの半月切り　レシピ・作り方

ナスの半月切りのご紹介です。料理に合わせてナスの厚さを変えて、薄切りは和え物や浅漬け、厚切りは炒め物や煮物によく使われる切り方です。半月切りはナス以外でもきゅうりやにんじんなど、様々な食材に使う切り方ですので、ぜひ挑戦してみてくださいね。