レンジでお手軽 里芋の肉巻き レシピ・作り方
「レンジでお手軽 里芋の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作れる、コロンと可愛らしい里芋の肉巻きのご紹介です。火を使わずに簡単な調味料でお手軽に作れます。豚バラ肉の旨味と、ねっとりとした里芋の食感がたまらない一品です。お酒のおつまみにおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 里芋 (計160g) 8個
- 豚バラ肉 (薄切り、8枚) 200g
- 塩こしょう ふたつまみ
- (A)焼肉のタレ 大さじ2
- (A)料理酒 大さじ1
作り方
- 準備. 里芋は皮をむいておきます。
- 1. 耐熱ボウルに里芋を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取ります。
- 2. 豚バラ肉を広げ、1をのせて巻き、塩こしょうをふります。
- 3. 耐熱皿に巻き終わりを下にしてのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4. 一度取り出して裏返し、(A)を回しかけます。再びラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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