お好み焼き風！塩もみキャベツの豚肉巻き　レシピ・作り方

Name: お好み焼き風！塩もみキャベツの豚肉巻き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 1/4個; 豚バラ肉 200g; 塩 小さじ1; サラダ油 大さじ1; 水 大さじ1; 塩こしょう 適量; 中濃ソース 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 青のり 適量; 小ねぎ 適量; かつお節 適量; 卵黄 1個

「お好み焼き風！塩もみキャベツの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.37

(18)

お好み焼き風！卵黄ディップして食べる、塩もみキャベツの豚肉巻きのレシピ紹介です。いつもの肉巻きを少しアレンジするだけで、簡単にお好み焼き風が味わえますよ。夕飯の一品にぜひご家庭で作ってみてくださいね。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

キャベツ 1/4個
豚バラ肉 (薄切り) 200g
塩小さじ1
サラダ油大さじ1
水大さじ1
塩こしょう (少々) 適量
(A)
中濃ソース大さじ1
マヨネーズ大さじ1
青のり適量
小ねぎ適量
かつお節適量
卵黄 1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツを千切りします。
2 ボウルに1と塩を入れ、よくもみ、しっかりと水気を絞ります。
3 2を豚バラ肉で巻き、塩こしょうで下味をつけます。
4 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を肉の色が変わるまで焼き、水を入れて2分水気がなくなり、豚バラ肉に火が通るまで加熱し、火から下ろします。
5 器に盛り付け(A)をのせたら完成です。お好みで食べる際に卵黄に付けて食べてください。

コツ・ポイント

塩加減は塩こしょう、ソースなどでお好みに調整して下さい。キャベツはもやしで代用しても美味しくいただけますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37

18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

小麦粉を使わないのにお好み焼きの味が楽しめる画期的なレシピです。塩もみしたキャベツを豚肉で巻くだけの簡単調理で、キャベツと豚肉の相性抜群。仕上げにマヨソースをかけると更に美味しさアップ！軽い食感なのに食べ応えは抜群で、お年寄りからお子様まで家族みんなに大人気。ご飯が何杯でも進む絶品おかずです。タンパク質と野菜がバランスよく取れるのも嬉しいポイントです。