トマトチーズうどん レシピ・作り方

「トマトチーズうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトチーズうどんのご紹介です。粉チーズを入れることでコクが出て美味しくなります。クリーミーなトマトソースとうどんがよく合います。普段とはひと味違ったうどんが楽しめます。是非、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • お湯 適量
  • 玉ねぎ 50g
  • ①牛乳 200ml
  • ①カットトマト缶 100g
  • ②コンソメ顆粒 大さじ1/2
  • ②塩 小さじ1/4
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1/2
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは、薄切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、中火でパッケージの表記通りにうどんをゆで、湯切りします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ香りが立ったら、1を炒めます。
  4. 4. 玉ねぎがしんなりしたら、①を入れ中火で加熱します。
  5. 5. 沸騰直前で2と②を入れ、中火で全体に絡め、味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け粉チーズをふりかけ、イタリアンパセリをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 生クリームを入れるとまろやかでコクのある味に仕上がります。 無調整豆乳は、分離する恐れがありますので沸騰させないように注意してください。

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