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なんちゃって ココナッツあんみつ レシピ・作り方
「なんちゃって ココナッツあんみつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
実際にココナッツミルクで作るあんみつがベトナムにあり、チェーと呼ばれております。 こんにゃくを使う事で、寒天より歯応えがあり、タピオカよりより手軽に手に入るので、いいとこ取りプラス小腹を満たすメニューとしておやつにいかがでしょうか。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白こんにゃくは5mm角に切ります。
- 2 バナナは1cm幅に切ります。
- 3 沸騰したお湯に白こんにゃくを入れ、中火で3分煮たら、流水で冷まします。
- 4 ココナッツミルクと牛乳を混ぜ合わせます。
- 5 グラスにゆであずきをしき、バナナ半分と白こんにゃくをその上にのせます。
- 6 4を注ぎ入れ、残りのフルーツを飾り付け、最後にはちみつをかけたら完成です。
コツ・ポイント
白こんにゃくをタピオカや寒天の代わりに使用しています。こんにゃく臭さが出ないように、お湯で軽く茹で上げます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
リサリザ
2019.3.17
全部食材は揃っていたかなと思ったけどミカンを忘れてしまいました！
デザートでこんにゃくの食感がいいですね！
今度リピートする際、牛乳じゃなく無調整豆乳を代わりにしてみようと思います❤︎
1人のユーザーが参考になった
リサリザ
2019.4.19
諦めないで数回にもリピートしました！好きな味を調整して大満足しました❤︎
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
MASAKI
桃とか入れてもおいしくいただけますか？
kurashiru
桃を入れてもおいしそうですね。
果物はお好きなものを入れていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
くるみさんだぞ！
普通に入っていると思います。
kurashiru
コメントありがとうございます。
お作りになられたら感想やたべれぽもお待ちしておりますね。
前川好子
ゆであずきは砂糖入りですか？
kurashiru
一般的なゆであずきはすでに砂糖入りで甘くなっておりますので
そのままお使いくださいね。
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