さっぱり美味しい かぼちゃバナナアイス

「さっぱり美味しい かぼちゃバナナアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃであっさり美味しいアイスを作りました。バナナの甘みをプラスすることで、自然で食べやすい甘さのアイスに仕上げました。 かぼちゃのまったり感とバナナのシャキシャキ感で、さっぱりしていて少し大人な味のアイスです。 とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分 (凍らせる時間は除く)
費用目安:350円前後

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材料(2人前)

  • かぼちゃ (1/8個)350g
  • バナナ (2本)120g
  • 3個
  • 牛乳200ml
  • 生クリーム200ml
  • 砂糖30g

手順

  1. 準備.
    かぼちゃの種とワタをとります。
  2. 1.
    かぼちゃを耐熱ボウルに入れてラップをし、600W の電子レンジで竹串がスッと刺さるまで約5分加熱します。
  3. 2.
    1の皮を取り除き、フォークでざっくり潰したら、ざるで裏ごしします。
  4. 3.
    バナナの皮をむき、フォークで荒く潰します。
  5. 4.
    生クリームを軽く泡立てたら、砂糖を2回に分けて加え、八分立てにします。
  6. 5.
    卵を割り、溶きほぐしたら、2と3と牛乳を入れて全体に馴染ませます。
  7. 6.
    5に4を入れて、泡を潰さないように優しく混ぜたら、バットに入れて凍らせます。
  8. 7.
    1時間経ったら、全体をかき混ぜ、さらに凍るまで冷やし、完全に固まったらお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖は、はちみつやメープルシロップでも代用いただけます。はちみつを使用する際、1歳未満のお子さまが口にしないようにご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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ぜろさん
2017年08月13日

かぼちゃの舌触りがざらついてしまい、子供には不評でした…💦裏ごしの回数を増やしたら滑らかになるのでしょうか…
もう少し工夫してみます!

コメント

あん🌸
あん🌸
生クリームの代わりに牛乳ではダメですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを多く使用しているレシピとなっておりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。生クリームを入れることでコクのある滑らかな食感になりますのでとても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
バナナだけでも出来ますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでバナナのみでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前

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