さっぱり美味しい かぼちゃバナナアイス レシピ・作り方

「さっぱり美味しい かぼちゃバナナアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃであっさり美味しいアイスを作りました。バナナの甘みをプラスすることで、自然で食べやすい甘さのアイスに仕上げました。 かぼちゃのまったり感とバナナのシャキシャキ感で、さっぱりしていて少し大人な味のアイスです。 とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分 (凍らせる時間は除く)
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ (1/8個)350g
  • バナナ (2本)120g
  • 3個
  • 牛乳200ml
  • 生クリーム200ml
  • 砂糖30g

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃの種とワタをとります。
  2. 1.
    かぼちゃを耐熱ボウルに入れてラップをし、600W の電子レンジで竹串がスッと刺さるまで約5分加熱します。
  3. 2.
    1の皮を取り除き、フォークでざっくり潰したら、ざるで裏ごしします。
  4. 3.
    バナナの皮をむき、フォークで荒く潰します。
  5. 4.
    生クリームを軽く泡立てたら、砂糖を2回に分けて加え、八分立てにします。
  6. 5.
    卵を割り、溶きほぐしたら、2と3と牛乳を入れて全体に馴染ませます。
  7. 6.
    5に4を入れて、泡を潰さないように優しく混ぜたら、バットに入れて凍らせます。
  8. 7.
    1時間経ったら、全体をかき混ぜ、さらに凍るまで冷やし、完全に固まったらお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖は、はちみつやメープルシロップでも代用いただけます。はちみつを使用する際、1歳未満のお子さまが口にしないようにご注意ください。

たべれぽ

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