ホタテとほうれん草の生姜醤油炒め レシピ・作り方

「ホタテとほうれん草の生姜醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテとほうれん草の生姜醤油炒めのご紹介です。ベビーホタテとほうれん草をたっぷりの生姜としょうゆで炒め合わせました。ピリリとした生姜の風味が効いていておいしいですよ。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 生姜は千切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき1、ベビーホタテを入れ炒めます。
  5. 4. ベビーホタテの中心まで温まったら2、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草の水気はしっかりと切ってください。

たべれぽ

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