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ホームパーティーに　カブとたらこのムースカナッペ　レシピ・作り方

「ホームパーティーに　カブとたらこのムースカナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

白とピンクのつぶつぶがカワイイ！野菜がベースのヘルシームースです。クラッカーやパンに塗ったりディップしたり、カジュアルホームパーティーにオススメのひと品です。ふわふわっとした口当たりと、たらこの塩気がおいしく、白ワインがすすんじゃいます！

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは皮をむきます。 粉ゼラチンは水と合わせてふやかしておきます。
  2. 1 カブは薄切りにします。たらこは皮を除き、ほぐします。
  3. 2 カブと(A)を耐熱容器に入れてラップをかけて2分加熱します。
  4. 3 2とゼラチンを小容量のフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで撹拌します。
  5. 4 滑らかになったら生クリームとたらこ、こしょうを加えて1分程度撹拌します。
  6. 5 器に流し、冷蔵庫で固めます。
  7. 6 クラッカーに塗り、チャービルを飾り完成です。

コツ・ポイント

フードプロセッサーで生クリームを一緒に撹拌することで、生クリームを泡立てたような、ふわふわとした口当たりに仕上がりますよ。小容量のフードプロセッサーがない場合は、ミキサーで撹拌してください。 クラッカー以外に、薄切りにしたフランスパンでもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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