とろーりチーズが入った椎茸シュウマイ レシピ・作り方
「とろーりチーズが入った椎茸シュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目が可愛いしいたけシュウマイにチーズを包み、洋風な味付けにしてみました。しいたけと豚ひき肉の旨味がたっぷりで、チーズのコクがたまらないシュウマイです。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しいたけの軸は切り落としておきます。
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. プロセスチーズは1cm角に切ります。
- 3. ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて粘りが出るまで捏ねます。6等分にし、真ん中に2を入れて包み、丸く成形します。
- 4. しいたけのかさの内側に片栗粉をまぶし、3を詰めます。
- 5. 耐熱皿に4のしいたけを下にして並べてラップをし、600Wの電子レンジで6分程加熱し、中まで火が通ったら取り出します。
- 6. サラダ菜を敷いた器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。
たべれぽ
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