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とろーりチーズが入った椎茸シュウマイ レシピ・作り方
「とろーりチーズが入った椎茸シュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目が可愛いしいたけシュウマイにチーズを包み、洋風な味付けにしてみました。しいたけと豚ひき肉の旨味がたっぷりで、チーズのコクがたまらないシュウマイです。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 しいたけの軸は切り落としておきます。
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2 プロセスチーズは1cm角に切ります。
- 3 ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて粘りが出るまで捏ねます。6等分にし、真ん中に2を入れて包み、丸く成形します。
- 4 しいたけのかさの内側に片栗粉をまぶし、3を詰めます。
- 5 耐熱皿に4のしいたけを下にして並べてラップをし、600Wの電子レンジで6分程加熱し、中まで火が通ったら取り出します。
- 6 サラダ菜を敷いた器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。
たべれぽ
とげきっす
2020.4.14
美味しかったです。レンジでできるのが良いですね。
1人のユーザーが参考になった
Aya
2021.2.22
溶け出しそうだったので、チーズなし。
蒸し器で蒸しました✨✨
レンジより蒸した方が、ふっくら😃✨✨
美味しかったです💗
ジェイ
2020.2.23
簡単、美味しい😋
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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