鶏肉と玉ねぎのマヨポン炒め レシピ・作り方

「鶏肉と玉ねぎのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉ををポン酢とマヨネーズで炒めた一品です。ジューシーな鶏もも肉に、ポン酢とマヨネーズの酸味の効いた味付けがよく合います。ごはんのおかずにぴったりの一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ (50g) 1/4個
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除いて半分に切り、5mm幅に切ります。玉ねぎは皮をむき、5mm幅に切ります。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひいて2を入れ、塩こしょうをふり、両面に焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5. 1を加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 6. 3を入れて中火で炒め合わせます。鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもお作りいただけます。

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