土鍋で作る自家製豆腐 コチュジャンソースで レシピ・作り方

「土鍋で作る自家製豆腐 コチュジャンソースで」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆乳を使った自家製豆腐です。出来立ての豆腐は市販のものより格段に美味しいです。 手作りのコチュジャンソースもお豆腐との相性バッチリです。お酒もすすみ、おつまみにもぴったりです。 是非、一度試してみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルにコチュジャンソースの材料を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
  2. 2. 土鍋に無調整豆乳を入れ中火にかけ、沸騰直前で火を止めます。
  3. 3. 2を混ぜながら、にがりを入れ、直ぐに蓋をし、10分蒸らします。
  4. 4. 豆腐すくいやおたまですくい、器に盛って1、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンソースの他に、お醤油や、ポン酢など、お好みの調味料でも美味しく召し上がっていただけます。 豆乳は必ず無調整豆乳をご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ