おつまみに 枝豆のマリネ レシピ・作り方

「おつまみに 枝豆のマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り綺麗な枝豆のマリネのご紹介です。火を使わずに簡単にささっと作れるので、お酒のおつまみに最適です。甘酸っぱい味付けがクセになりますよ。見た目も綺麗なのでおもてなしにもおすすめです。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 枝豆 (冷凍) 100g
  • 生ハム 40g
  • 玉ねぎ 30g
  • ピクルス 30g
  • ①寿司酢 大さじ1
  • ①オリーブオイル 小さじ2
  • ①レモン汁 小さじ2
  • ①鷹の爪輪切り 小さじ1/3
  • ①黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、鞘から実を取り出しておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにします。
  3. 2. 生ハムは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 枝豆、1、2を加えて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で5分おきます。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

寿司酢がない場合はお酢に砂糖と塩を加えて調整してみてください。 生ハムはハムでも代用できます。 鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。

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