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米粉100%で作る！イチジクの味噌ナッツパウンド レシピ・作り方
「米粉100%で作る！イチジクの味噌ナッツパウンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘じょぱさが癖になる、いちじくの味噌ナッツパウンドケーキのレシピ紹介です。小麦粉の代わりに米粉、砂糖の代わりにはちみつを使うことで、優しい甘みになり味噌との相性もバツグンです！いつものパウンドケーキに飽きて来たらぜひ変わり種パウンドも作ってみてくださいね！
材料 （1台分(25×6×5)）
手順
- 準備 オーブンを180度に予熱しておきます。
- 1 いちじくを1cm角に切り、くるみをお好みの大きさに刻みます。
- 2 ボウルに(A)を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3 2を取り出し、バターを溶かすようによく混ぜたら卵を入れ再び混ぜ、(B)と1を足します。
- 4 全体がよく混ざったら、クッキングシートを敷いた型に流し込みます。
- 5 型の底面を軽く2〜3度台に叩きつけたら、180度のオーブンで45分ほど焼けば完成です。
コツ・ポイント
25分ほど焼いたら、アルミホイルを被せて上げることで焦げるのを防いでくれます。最初に味噌やはちみつ、ベーキングパウダーも足して一緒にレンジで温めることで、混ざりやすくなります。はちみつがない場合はきび砂糖や砂糖を80gほど入れることで代用もできるので、ご家庭で作ってみてくださいね！こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Risa Minakawa
イチジク以外に合うもの、ありますか？
kurashiru
イチジク以外にも、バナナを入れても美味しく仕上がりますよ。レシピ通りにイチジクを入れてもとっても美味しく召し上がれますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
のんまま
白味噌以外だと何がいいですか？
kurashiru
普通の味噌を使っていただいても良いですが、レシピどおり白味噌のほうが甘みもあってオススメですよ。
のんまま
ありがとうございます🐱さっそく作ってみます
かな
米粉を小麦粉に変えることはできますか？
kurashiru
米粉は、小麦粉に代えてもお作りいただけますよ。その際は、同量の薄力粉に代えて作ってくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。お気に入りの仕上がりになりますように。
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