米粉100%で作る！イチジクの味噌ナッツパウンド レシピ・作り方
「米粉100%で作る！イチジクの味噌ナッツパウンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘じょぱさが癖になる、いちじくの味噌ナッツパウンドケーキのレシピ紹介です。小麦粉の代わりに米粉、砂糖の代わりにはちみつを使うことで、優しい甘みになり味噌との相性もバツグンです！いつものパウンドケーキに飽きて来たらぜひ変わり種パウンドも作ってみてくださいね！
調理時間：60分
費用目安：600円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1台分(25×6×5))
- いちじく (乾燥) 100g
- ①バター (無塩) 100g
- ①白みそ 大さじ3
- ①はちみつ 大さじ6
- ①ベーキングパウダー 8g
- ①豆乳 20ml
- 卵 2個
- ②米粉 150g
- ②ローストクルミ 50g
作り方
- 準備. オーブンを180度に予熱しておきます。
- 1. いちじくを1cm角に切り、くるみをお好みの大きさに刻みます。
- 2. ボウルに①を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3. 2を取り出し、バターを溶かすようによく混ぜたら卵を入れ再び混ぜ、②と1を足します。
- 4. 全体がよく混ざったら、クッキングシートを敷いた型に流し込みます。
- 5. 型の底面を軽く2〜3度台に叩きつけたら、180度のオーブンで45分ほど焼けば完成です。
料理のコツ・ポイント
25分ほど焼いたら、アルミホイルを被せて上げることで焦げるのを防いでくれます。最初に味噌やはちみつ、ベーキングパウダーも足して一緒にレンジで温めることで、混ざりやすくなります。はちみつがない場合はきび砂糖や砂糖を80gほど入れることで代用もできるので、ご家庭で作ってみてくださいね！こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
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