米粉100%で作る!イチジクの味噌ナッツパウンド レシピ・作り方

「米粉100%で作る!イチジクの味噌ナッツパウンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘じょぱさが癖になる、いちじくの味噌ナッツパウンドケーキのレシピ紹介です。小麦粉の代わりに米粉、砂糖の代わりにはちみつを使うことで、優しい甘みになり味噌との相性もバツグンです!いつものパウンドケーキに飽きて来たらぜひ変わり種パウンドも作ってみてくださいね!
調理時間:60分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1台分(25×6×5))

  • いちじく (乾燥)100g
  • ①バター (無塩)100g
  • ①白みそ大さじ3
  • ①はちみつ大さじ6
  • ①ベーキングパウダー8g
  • ①豆乳20ml
  • 2個
  • ②米粉150g
  • ②ローストクルミ50g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    いちじくを1cm角に切り、くるみをお好みの大きさに刻みます。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    2を取り出し、バターを溶かすようによく混ぜたら卵を入れ再び混ぜ、②と1を足します。
  5. 4.
    全体がよく混ざったら、クッキングシートを敷いた型に流し込みます。
  6. 5.
    型の底面を軽く2〜3度台に叩きつけたら、180度のオーブンで45分ほど焼けば完成です。

料理のコツ・ポイント

25分ほど焼いたら、アルミホイルを被せて上げることで焦げるのを防いでくれます。最初に味噌やはちみつ、ベーキングパウダーも足して一緒にレンジで温めることで、混ざりやすくなります。はちみつがない場合はきび砂糖や砂糖を80gほど入れることで代用もできるので、ご家庭で作ってみてくださいね!こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Yuna✨
2018年05月05日

いちじくがプチプチしていてとても美味しかったです‼😄

コメント

Risa Minakawa
Risa Minakawa
イチジク以外に合うもの、ありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
イチジク以外にも、バナナを入れても美味しく仕上がりますよ。レシピ通りにイチジクを入れてもとっても美味しく召し上がれますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
3ヶ月前
のんまま
のんまま
白味噌以外だと何がいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
普通の味噌を使っていただいても良いですが、レシピどおり白味噌のほうが甘みもあってオススメですよ。
12ヶ月前
のんまま
のんまま
ありがとうございます🐱さっそく作ってみます
12ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundウインナーと春キャベツのクリームパスタ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundまるごとアスパラの肉巻きフライ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください