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米粉100%で作る!イチジクの味噌ナッツパウンド レシピ・作り方

米粉100%で作る!イチジクの味噌ナッツパウンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
600
4.63(9)
甘じょぱさが癖になる、いちじくの味噌ナッツパウンドケーキのレシピ紹介です。小麦粉の代わりに米粉、砂糖の代わりにはちみつを使うことで、優しい甘みになり味噌との相性もバツグンです!いつものパウンドケーキに飽きて来たらぜひ変わり種パウンドも作ってみてくださいね!
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材料1台分(25×6×5)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180度に予熱しておきます。
  • 1いちじくを1cm角に切り、くるみをお好みの大きさに刻みます。
  • 2ボウルに(A)を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • 32を取り出し、バターを溶かすようによく混ぜたら卵を入れ再び混ぜ、(B)と1を足します。
  • 4全体がよく混ざったら、クッキングシートを敷いた型に流し込みます。
  • 5型の底面を軽く2〜3度台に叩きつけたら、180度のオーブンで45分ほど焼けば完成です。

コツ・ポイント

25分ほど焼いたら、アルミホイルを被せて上げることで焦げるのを防いでくれます。最初に味噌やはちみつ、ベーキングパウダーも足して一緒にレンジで温めることで、混ざりやすくなります。はちみつがない場合はきび砂糖や砂糖を80gほど入れることで代用もできるので、ご家庭で作ってみてくださいね!こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。