![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
赤しそふりかけの厚焼き卵 レシピ・作り方
「赤しそふりかけの厚焼き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆかりの香りが爽やかに香る、厚焼き卵のレシピです。 卵焼きのバリエーションにお困りではありませんか？ ゆかりを使っているのでお手軽に作ることが出来て、味も簡単に調います。色も鮮やかに仕上がりますよ。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 2 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて1の1/3を流し入れます。
- 3 かき混ぜながら火を通し、奥に寄せます。弱火にして、再びサラダ油を馴染ませ、1の1/3を流し入れて、奥から手前に巻きます。
- 4 3を繰り返し、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 5 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
フライパンに卵液を流し入れる際は、サラダ油をしっかりとひくことで、こびり付かずにきれい仕上がります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ゆかりと卵の意外な組み合わせながら、ふんわりジューシーな食感が魅力的な一品です。ゆかりの風味は控えめですが、赤しその香りがほのかに香る優しい味わいです。水を加えることで柔らかく仕上がり、噛むと出汁の旨みが溢れ出します。お弁当のおかずとしても冷めてもおいしく、簡単に作れるのが嬉しいポイント。ナツメグのような香りと相まって、どこか豆腐ハンバーグを思わせる味わいに仕上がります。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
