鮭フレークのパングラタン レシピ・作り方
「鮭フレークのパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フランスパンを丸々使った、熱々のパングラタンのご紹介です。丸ごと一本パンを使うので、見た目も豪華でパーティーなどにもぴったりですよ。とても簡単ですが、華やかに見えるので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(1本分)
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1. フランスパンは上から1/3の深さの所まで切り、中身をくり抜きます。くり抜いた部分は1cm角に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。しめじの石づきを切り落とし、小房に分けます。
- 3. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけます。2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4. 鮭フレーク、薄力粉を入れて粉気がなくなるまで中火で炒めます。
- 5. 牛乳、固形ブイヨン、1のくり抜いた部分を入れて弱火にし、とろみが付くまでかき混ぜながら加熱し、火から下ろします。
- 6. 1に流し込み、ピザ用チーズ、黒こしょうをのせて、180℃のオーブンで10分程焼きます。
- 7. チーズが溶けて焼き色が付いたら取り出し、パセリをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
