おやつやおつまみに 鶏ささみせんべい レシピ・作り方

「おやつやおつまみに 鶏ささみせんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみを薄く伸ばしてカリッと揚げた、鶏ささみせんべいはいかがでしょうか。カリカリの食感がやみつきになる一品ですよ。簡単にお作りいただけて、お酒のおつまみなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 揚げ油 適量
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 1. 鶏ささみは筋を取り、3等分にそぎ切りにします。
  2. 2. ラップを敷いたまな板に1をのせて、ラップを被せ、麺棒で叩いて2mm程の厚さに伸ばします。
  3. 3. バットに移し、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。中に火が通るまで4分程揚げて、油を切ります。
  5. 5. 器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみを薄く伸ばすほどにカリカリの食感に仕上がります。お好みに合わせて厚さを調整してください。

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