ベーコンエッグサンドイッチ レシピ・作り方

「ベーコンエッグサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.54
(68)

ベーコンエッグサンドイッチのご紹介です。カリカリに焼いたベーコンと目玉焼きを挟んだサンドイッチは、朝食にもぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 食パンをオーブントースターで3分程焼きます。
  2. 2 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、薄切りハーフベーコンを焼きます。
  3. 3 脂が出てきたら裏返して弱火にし、上に卵をのせて塩こしょうをふり、じっくりと焼きます。
  4. 4 卵の白身が固まってきたら裏返して弱火で焼きます。
  5. 5 もう一度裏返して弱火のまま焼きます。黄身の部分を軽く押して固まっていたら火から下ろします。
  6. 6 1の1枚に有塩バターと粒マスタードを塗り、5をのせます。
  7. 7 ケチャップを塗り、バジルをかけます。
  8. 8 残りの1にマヨネーズを塗り、7に重ねて完成です。

コツ・ポイント

今回は6枚切りの食パンを使いましたが、お好みのものでお作りください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーなベーコンと半熟卵が絶妙にマッチし、粒マスタード、マヨネーズ、ケチャップの味わい深いソースがアクセントになっています。レタスやルッコラ、トマトを加えれば爽やかな食感も楽しめます。作り方は簡単ですが、卵を崩さずひっくり返すのがポイント。ボリューム満点の一品で、お弁当にもぴったり。家族みんなに大好評で、アレンジも自在な万能サンドイッチです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

琴乃
琴乃
ドライバジルとマスタードが苦手な時はなしでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、苦手な場合はドライバジルやマスタードを省いてもお作りいただけますよ。お好みに合わせて、マスタードを他の調味料に代えて食パンに塗ってくださいね。美味しく作れますように。
トアラ
トアラ
マスタードがない場合、ねりからしでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、粒マスタードの代わりにねりからしを使用してもお作りいただけますよ。からしはマスタードに比べて辛味が強いのでお好みで量を調整してみてくださいね。美味しく仕上がりますように。