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ベーコンエッグサンドイッチ レシピ・作り方
「ベーコンエッグサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンエッグサンドイッチのご紹介です。カリカリに焼いたベーコンと目玉焼きを挟んだサンドイッチは、朝食にもぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 食パン (6枚切り) 2枚
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ1
- 塩こしょう 適量
- 有塩バター 5g
- マスタード (粒) 小さじ1/2
- ケチャップ 小さじ1
- ドライバジル 適量
- マヨネーズ 小さじ1
手順
- 1 食パンをオーブントースターで3分程焼きます。
- 2 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、薄切りハーフベーコンを焼きます。
- 3 脂が出てきたら裏返して弱火にし、上に卵をのせて塩こしょうをふり、じっくりと焼きます。
- 4 卵の白身が固まってきたら裏返して弱火で焼きます。
- 5 もう一度裏返して弱火のまま焼きます。黄身の部分を軽く押して固まっていたら火から下ろします。
- 6 1の1枚に有塩バターと粒マスタードを塗り、5をのせます。
- 7 ケチャップを塗り、バジルをかけます。
- 8 残りの1にマヨネーズを塗り、7に重ねて完成です。
コツ・ポイント
今回は6枚切りの食パンを使いましたが、お好みのものでお作りください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーなベーコンと半熟卵が絶妙にマッチし、粒マスタード、マヨネーズ、ケチャップの味わい深いソースがアクセントになっています。レタスやルッコラ、トマトを加えれば爽やかな食感も楽しめます。作り方は簡単ですが、卵を崩さずひっくり返すのがポイント。ボリューム満点の一品で、お弁当にもぴったり。家族みんなに大好評で、アレンジも自在な万能サンドイッチです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
琴乃
ドライバジルとマスタードが苦手な時はなしでもいいんですか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、苦手な場合はドライバジルやマスタードを省いてもお作りいただけますよ。お好みに合わせて、マスタードを他の調味料に代えて食パンに塗ってくださいね。美味しく作れますように。
トアラ
マスタードがない場合、ねりからしでもいいですか?
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、粒マスタードの代わりにねりからしを使用してもお作りいただけますよ。からしはマスタードに比べて辛味が強いのでお好みで量を調整してみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
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