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スピードメニュー！大葉が香るもやしとちりめんじゃこの梅肉和え レシピ・作り方
「スピードメニュー！大葉が香るもやしとちりめんじゃこの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.45(54)
あともう1品献立を増やしたい時に便利な、もやしとちりめんじゃこの梅肉和えのご紹介です。電子レンジを使って調理しているので、火を使わず、疲れた日や夏の暑い日にも作りやすいですよ。どんな献立にも合いますので、覚えておくと便利です。ぜひお気に入りに入れて作ってみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1もやしを耐熱ボウルに入れ上から酒をふりかけます。ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2大葉は千切りにします。
- 31のラップを取り、塩、梅肉を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらちりめんじゃこを入れて和えます。
- 42を入れて和え、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
加熱後のもやしから水分が多く出た場合は、キッチンペーパーで拭き取ると味が薄まらずに仕上がります。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
54人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
