丸なすのミートグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 1 丸ナスはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
2. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉を炒めます。色が変わってきたらカットトマト缶、(A)を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
3. 3 スキレットに1を並べ、2をかけます。ピザ用チーズを散らしオーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。
   ポイント

   オーブントースターがない場合は、オーブンでもお作りいただけます。220℃で7分程度焼き色がつくまで焼いてくださいね。前の工程で加熱が完了しているので、チーズが溶けて焼き色がつけばOKです。
4. 4 パセリを散らして完成です。