ハムとコーンのもっちりじゃがもち レシピ・作り方

「ハムとコーンのもっちりじゃがもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハムとコーンのじゃがもちのご紹介です。すりおろしたじゃがいものもっちりとした食感と、ハムとコーンの甘み、チーズの塩気がよく合い、止まらないおいしさです。甘辛い味付けはごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g) 2個
  • ロースハム 4枚
  • コーン (冷凍) 50g
  • ピザ用チーズ 30g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ベビーリーフ 10g

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 コーンはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. じゃがいもはすりおろします。
  3. 2. ハムは1cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに1と2、コーン、ピザ用チーズ、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにサラダをひいて中火で熱し、2をスプーンですくい入れ、丸く形を整えます。同様に3つ作ります。
  6. 5. 両面にこんがりと焼き色がついたら、①を加えて中火のまま絡め、全体になじんだら火から下ろします。
  7. 6. お皿にベビーリーフをのせ、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 調味料を入れる際は、焦げやすいので火加減にご注意ください。

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