牛肉と野菜の米粉カレー レシピ・作り方

「牛肉と野菜の米粉カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

米粉でとろみをつけた米粉カレーのご紹介です。牛バラ肉と野菜の旨味たっぷりのカレーです。カレールーを使わずに、米粉でとろみをつけ、お好きなカレー粉で作れますよ。お好みでスパイスを加えてアレンジしてみてください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. にんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛バラ肉を入れて炒め、中まで火が通ったら2を加えます。
  5. 4. 全体にサラダ油が回ったら米粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め、水を注ぎます。
  6. 5. ひと煮立ちしたら中火のまま5分程煮込み、1を加え、更に5分程煮込みます。
  7. 6. じゃがいもがやわらかくなったら(A)を加え、中火で10分程煮込み、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. ごはんをのせた器に6をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。カレー粉はお好みのものをお使いください。

たべれぽ

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